Normes physiques et chimiques de la pâte de tomate Les propriétés physiques et chimiques de la pâte de tomate comprennent des propriétés telles que le brix (quantité de substances solubles), la quantité de sel de table, le pH, etc., sur la base desquelles la qualité de...
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Pâte de tomate de qualité Toutes les pâtes de tomates produites ne seront pas de la qualité souhaitée. Si vous vous souciez de la santé des aliments que vous mangez, vous devez connaître les caractéristiques de la pâte de tomate de haute qualité pour choisir la...
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Pâtes non standard et non hygiéniques sais-tu: Les pâtes de tomates de mauvaise qualité et non standard, qui sont produites sous le nom de pâte maison dans de petits ateliers, contiennent deux substances toxiques, le benzoate de sodium et l'altramide. Additif en pâte : Dans le processus de production de...
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sais-tu: La faible réflexion de la lumière sur la surface de la pâte est une caractéristique de la pâte de tomate de haute qualité. Utilisation de l'amidon : Dans le processus de production, de nombreuses pâtes de tomates de mauvaise qualité utilisent de l'amidon pour réduire les coûts...
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